Ik ben Emiel, het gezicht achter Atelier Culinair. Met liefde voor het slagersvak en een passie voor ambachtelijke bereiding maak ik dagelijks de mooiste hapjesschalen, salades en soepen voor elke gelegenheid.
Aandacht, vakmanschap en smaak staan bij mij centraal. Voor mij begint alles met goede ingrediënten. Ik kies bewust voor lokale producenten rondom Groningen, duurzame keuzes en vlees van hoge kwaliteit. Deze basis zorgt ervoor dat elk product puur en betrouwbaar is.
Ik streef naar verzorgde, smaakvolle producten die met echte aandacht zijn bereid. Elk product wordt zorgvuldig samengesteld, met respect voor het ambacht en met oog voor detail.
